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※毎週火曜日及び水曜日は
休業日とさせていただいて
おります。
菓匠白妙 求人情報
 

求人情報

目指すのは現代に生きる匠の技。

募集要項

「和菓子の職人として一流をめざしたい」そんな方に最適な職場です。

募集職種: 和菓子の製造補助・販売スタッフ
勤務地: 八千代緑ヶ丘店(「菓思巧房」)、八千代中央店、北習志野店、西武船橋店
給与: 180,000円 大学新卒初任給額:平成26年度予定
各種手当: 時間外手当、資格手当
交通費: (月15,000円まで)
昇給: 年1回
賞与: 年2回
勤務時間: 製造補助スタッフ 8:00〜17:30(実働8時間)
販売スタッフ
1)9:00〜18:30(実働8時間)
2)11:30〜21:00(実働8時間)
3)9:30〜20:50(実働7時間30分)
※1)早番(月)遅番のシフト制(八千代中央店・北習志野店)、
  3)西武船橋店(上記の時間内で7時間30分実働)
 残業有:月平均10時間程度
休日: 製造補助スタッフ:完全週休2日制 火曜日・水曜日、慶弔
   販売スタッフ:完全週休2日制 ※配属先店舗による、慶弔
八千代中央店・北習志野店:水曜日(定休日)+シフト制
西武船橋店:シフト制
福利厚生: 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、制服貸与、社員割引
応募方法: 電話連絡後、履歴書・卒業見込証明書・健康診断書を持参してください。
※「成績証明書」提出可
応募先: 〒276-0046 千葉県八千代市大和田新田1090-9
問合せ先: TEL 047-480-3741 担当 盒狭宛

伝え続けるのは、和菓子の素晴らしさ

「白妙」という店名に託した日本の心

形、素材、味で季節を感じさせる和菓子。それは、日本の美のひとつの結晶です。菓匠・白妙は日本文化のこうした伝統を生かしながら、現代人の感性に合った和菓子を創作しようと、1985年に開業しました。 白妙とは梶の木の繊維で織った白布のこと。百人一首に「田子の浦に打ち出でて見れば白妙の富士の高嶺に雪は降りつつ」という有名な歌があります。 白布の清らかさを富士に降る雪の清らかさにつないで、大自然の景観、季節の鼓動を見事に表現しています。万葉の昔から日本人が持ち続けている自然や四季の移り変わりに、優しい想いを馳せる清らかで柔らかい心。この受け継いできた日本の心をたて糸に、お客様一人ひとりとの絆をよこ糸で白妙が織られていくことを願い、白妙を店名にしました。 現在は本店(船橋市)、八千代中央店(八千代市)を中心に、西武百貨店船橋店などの百貨店やWEBなどを通して和菓子を販売。千葉を代表する和菓子店として、日本の心と味を伝え続けています。

新しい伝統をつくることが、白妙の目指す菓子の道。

和菓子は、ひとつひとつが職人の素材を吟味する力と洗練された高度な技術によってつくられています。職人はたくさんの種類の和菓子を、同じ味、同じカタチで手早くたくさんつくります。この日々の繰り返しによって職人の技が磨かれます。 そして、重要なのが、こうした身につけた技を生かした創造性への挑戦です。新しい伝統をつくることが、私たち白妙の目指す菓子の道。そのためにも若い職人たちのたゆまぬ努力、斬新な発想、そして菓子づくりへの情熱に期待しています。 取締役会長 高橋 弘光

株式会社白妙 会社概要


白妙を率いるのは和菓子界のカリスマ


高橋光弘から菓子職人を目指すあなたへ

私たちの職場をご紹介します!


「白妙の和菓子」を拵え、販売する誇りと責任。

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